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Quando il freddo invita a momenti di comfort e relax, “Vanilla Sky”, firmato Ligure Blue Bar, porta il calore direttamente nel tuo bicchiere. Una miscela raffinata e armoniosa, dove vodka, dattero, nocciola, vaniglia, rooibos e noce nera americana si incontrano per creare un’atmosfera avvolgente, perfetta per questa stagione.
Il nome del cocktail è un omaggio all’arte: nasce ispirato a un quadro di Claude Monet, La Seine a Argenteuil, con quei caratteristici “cieli alla vaniglia” che evocano sogno, memoria e quiete interiore. Proprio come il dipinto, il cocktail trasporta chi lo gusta in un momento sospeso, dove sapori e colori caldi diventano protagonisti.
Ogni ingrediente è scelto con cura per evocare un sentore invernale:
La vodka non è solo la base alcolica, ma un filo invisibile che lega i sapori senza sovrastarli.
Il dattero e la nocciola aggiungono dolcezza e rotondità.
La vaniglia e il rooibos donano note calde e avvolgenti, mentre la noce nera americana offre un carattere deciso e leggermente speziato.
E non è tutto: anche la garnish è un piccolo capolavoro. Una castagna al vapore, delicatamente spolverata con cacao amaro in polvere, completa l’esperienza, trasformando ogni sorso in un gesto di piacere sensoriale.
La scelta della vodka come cuore alcolico del cocktail non è casuale. La sua neutralità permette di esaltare ogni singolo ingrediente, mantenendo il tenore alcolico senza alterare i sapori. Il risultato è un cocktail equilibrato, elegante e incredibilmente piacevole al palato.
“Vanilla Sky” non è solo un cocktail: è un momento da assaporare, un piccolo rituale che riscalda il cuore. Perfetto per serate intime, aperitivi speciali o come chiusura raffinata di una cena, questo drink porta con sé un invito alla lentezza e alla contemplazione.
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