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La cuisine du Ligure

Ligure Blue Restaurant​

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GAMBERI CON FUMO
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Le Ligure Blue Restaurant t'ouvre ses portes, même si tu est simplement de passage
Horaires des repas : – Déjeuner de 13h00 à 14h00 – Dîner de 19h30 à 21h00

Un voyage culinaire entre héritage et créativité

Notre cuisine est une rencontre entre passion et créativité, où chaque assiette célèbre le terroir par des ingrédients d’exception. Du pain aux pâtisseries, tout est fait maison pour garantir authenticité, excellence et plaisir gastronomique

Un début tout en douceur :
le petit-déjeuner

Chaque matin est une escapade gourmande, un souffle de douceur au cœur des saveurs sincères. Le parfum des gâteaux tout juste sortis du four, des focaccias dorées et du pain maison flotte dans l’air, comme une promesse de bonheur. Car le premier repas du jour mérite du temps, du goût… et une tendresse qui t’accompagne tout au long de la journée.

Ligure Blue Restaurant: La Carte

Au Ligure Blue Restaurant, la mer s’impose avec éclat à travers des crus d’une fraîcheur exquise et des saveurs marines intenses. Elle dialogue avec la terre ligure, généreuse et parfumée, où chaque produit célèbre la saison et le territoire. Pour sublimer ce voyage sensoriel, le Maître Luigi Colella t’invite à vivre un moment spectaculaire : le flambé!

Un geste de scène, une étincelle de passion… Une expérience à vivre, à savourer, à partager.

Demi Pension et Pension Complete

Le plaisir de choisir chaque jour selon ton goûts

Notre chef propose un menu complet pour le déjeuner et le dîner, accompagné d’un choix varié de plats de viande, de poisson et de spécialités végétariennes. Pâtes fraîches, soupes et desserts sont tous faits maison, pour un moment vrai et savoureux.

Pour répondre à tous besoins, nous proposons des options pour les personnes cœliaques, les intolérances alimentaires et des menus dédiés aux petits gourmands. Le choix est vaste, car chaque repas mérite d’être un plaisir sur mesure.
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