LE DÉJEUNER DE NOËL

Le plaisir des fêtes passe aussi par la table.
Pour le déjeuner de Noël, nous avons imaginé un menu qui met à l’honneur des ingrédients soigneusement sélectionnés, les saveurs de saison et le plaisir de se retrouver.
Une proposition pensée pour vivre cette journée dans une atmosphère chaleureuse, entre gourmandise, sourires et moments à partager.

MENU DEGUSTATION

Riche buffet d’entrées
avec des spécialités de la mer et de la terre, des propositions végétariennes et des créations sorties du four, pour commencer le repas selon ses envies.

Raviolis -Plin au lapin
jus de rôti, brunoise de légumes aux herbes ligures et truffe noire

Pavé de bar rôti
crème de courge et artichaut croustillant

Filet de porc toscan
demi-glace au Chianti,  pois chiches, haricots et lentilles mijotés

Sphère glacée à la noisette
biscuit au cacao et éclats de caramel

Panettone et pandoro de la tradition
accompagnés d’une sélection de sauces artisanales

Célébrez Noël au Ligure Blue Restaurant.

90,00 € par personne, avec un petit cadeau de Noël pour chaque famille
(boissons non comprises)

Pour toute information ou réservation, nous sommes à votre disposition du lundi au samedi, aux heures de bureau,
au +39 0182 640653 ou par e-mail à info@ligurealassio.it.