La d\u00e9gustation de l\u2019huile d\u2019olive est un art \u00e0 part enti\u00e8re. Comme pour le vin ou le fromage, elle suit des rituels pr\u00e9cis<\/strong> qui permettent d\u2019en appr\u00e9cier toutes les nuances.<\/p>\n La Ligurie est r\u00e9put\u00e9e pour sa production d\u2019huile d\u2019olive de qualit\u00e9<\/strong>, notamment dans la province d\u2019Imperia et une partie de Savone, o\u00f9 pousse l\u2019olive Taggiasca<\/strong>.<\/p>\n Alassio ne se r\u00e9sume pas \u00e0 ses plages ! Profitez de votre s\u00e9jour pour d\u00e9couvrir l\u2019huile d\u2019olive locale<\/strong> au Frantoio Aldo Armato<\/strong>, \u00e0 seulement 15 minutes \u00e0 pied de l\u2019h\u00f4tel<\/strong>.<\/p>\n M\u00eame si les mulets ont laiss\u00e9 place \u00e0 l\u2019automatisation, la pierre d\u2019origine<\/strong> continue de transformer les olives Taggiasca en une huile d\u2019exception.<\/p>\n Si vous souhaitez prolonger l\u2019exp\u00e9rience, rendez-vous \u00e0 Albenga<\/strong>, o\u00f9 vous trouverez d\u2019autres producteurs renomm\u00e9s :<\/p>\n La d\u00e9gustation d\u2019huile d\u2019olive en Ligurie est une exp\u00e9rience sensorielle et culturelle<\/strong>. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La d\u00e9gustation de l’huile d’olive est une pratique particuli\u00e8re et elle a ses propres traditions et lois<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":23324,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1738,1740,1745],"tags":[2174,2221,2222,2223,2224,2175,2167,2225],"class_list":["post-19531","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-choses-a-voir-en-vacances","category-cuisine-et-environs","category-magazine-fr","tag-degustation","tag-degustation-dhuile-dolive","tag-degustation-de-produits-liguriens","tag-huile","tag-huile-de-ligurie","tag-ligurie-occidentale","tag-pas-seulement-la-mer","tag-visiter"],"yoast_head":"\nComment d\u00e9guster l\u2019huile d\u2019olive ?<\/h2>\n
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L\u2019huile Taggiasca : tr\u00e9sor de la Ligurie occidentale<\/h2>\n
Caract\u00e9ristiques de l\u2019huile Taggiasca :<\/h3>\n
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\u00c0 Alassio : d\u00e9couvrez le Frantoio Armato<\/h2>\n
\ud83e\uded9 Frantoio di Aldo Armato<\/h3>\n
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Autres moulins \u00e0 visiter pr\u00e8s d\u2019Alassio<\/h2>\n
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Une exp\u00e9rience authentique<\/h2>\n
\nElle vous connecte \u00e0 la terre, \u00e0 la tradition et \u00e0 la passion des producteurs locaux.<\/p>\n