IL PRANZO DI NATALE…

…al Ligure Blue Restaurant con la Tua famiglia

MENU A DEGUSTAZIONE

Lo scampo in pasta kataifi, spuma di pecorino e paprika con goccia di miele
La nostra versione della Cinta senese, croccante al basilico e verdure in vaso-cottura

I ravioloni di porchetta, caciotta di Calizzano, cardi e carciofi

Il cubo di ricciola a bassa temperatura, pappa al pomodoro
La crema di castagne, filetto di cervo e cipolla di Tropea al vino rosso

Il semifreddo alla vaniglia, gelatina all’arancio e la sua riduzione
Asti Spumante, panettone e pandoro artigianali con zabaione…cioccolato…chantilly

Euro 70,00 a persona
Menu bambini Euro 32,00

Potete prenotare o richiedere maggiori informazioni
telefonando al numero +39 182 640653 dalle 09 alle 19 oppure inviando una eMail a: info@ligurealassio.it