DAMA ROSSA, LE NOUVEAU COCKTAI DE CARLOS CATTAFESTA
PREMIER BARMAN DU LIGURE BLUE BAR
“Le matin est dû à tout le monde, à certains la nuit…à quelques élus, la lumière de l’aube”
Cit. Emily Dickinson
Les occasion d’inventer un cocktail, au cours d’un cycle de travail, ont souvent lieu, mais la plupart du temps, elles ont également besoin de chance. La chance de rencontrer un client important ou un grand événement ou tout simplement d‘admirer l’aube, si débordante d’énérgie et pourtant si éphémère, si courte…
L’aube, le moment merveilleux où tout renaît, et où la nature se reveille.
L’aube, avec ses couleurs: le rouge, couleur de la passion et de l’amour; le jaune, couleur de l’énergie vitale et du savoir et l’orange, couleur de l’harmonie et de la créativité.
C’est ainsi qui est née la DAMA ROSSA, all-day cocktail “émotionnel” parfait si accompagné de amuse-bouche salés ou sucrés.
Ingrédients:
5 cl. de Vodka Belvedere
3 cl. de Cointreau
3 cl de extrait de framboise
2 cl de jus de citron vert
Quelques gouttes de gingembre pilé frais
#enjoythemoment