FLAUER ALASSIO
das Menü des Ligure Blue Restaurants Ligure
verfügbar vom 4. bis 06. April 2025 in Verbindung mit der Veranstaltung ‚FLAUER ALASSIO‘.
Aus der Mixologie von Gianfranco und Matteo ein innovativer Blumencocktail: FLAUER PAUER
(Alassio Pink Begonia Gin, Veilchensirup, frische Limette, Sekt und Holunderblütenlikör)
Von der Kreativität und Weisheit des Küchenchefs Vincenzo Pisana und seines Teams: FLAUER MENU
Blätterteig, Ricotta-Käse mit Wildblumen und Kräutern und Parmaschinken
Risotto mit Brennnesseln, Sprossen und Scampi-Rohkost
Zweimal gekochter Oktopus, Kichererbsencreme mit Eisenkraut, schwarzem Knoblauch und wildem Thymian
Süße Rose mit Lavendelblüten und Äpfeln, Mascarponecreme
58,00 € pro Person, ohne Wein und Getränke
Für weitere Informationen und Tischreservierungen
rufen Sie +39 0182 640653 an oder senden Sie eine E-Mail an info@ligurealassio.it