OSTERNMITTAGESSEN
im Ligure Blue Restaurant
APPETITANREGER
Languste in Kataifi-Teig, Ziegenkäse-Mousse und Paprikahonig
Gemüsetörtchen, Sauce Hollandaise und San Daniele Rohschinken
ERSTE GERICHTE
Carnaroli-Risotto mit violettem Spargel und Brotkrümeln, gewürzt mit Kapern und Pecorino-Käse
HAUPTGERICHTE
Gebackenes Steinbuttschnitzel mit Saubohnen, gelben und roten Tomaten, Oliven und Öl-Balsamico-Emulsion
Lamm in Frikassee und Albenga-Artischocken
UM MIT EINER SÜSSEN NOTE ZU ENDEN
Soft-Schokoladenei mit Mangoherz, Mürbeteigkeks und dunklem Kakao-Tau
„Colomba“ Typischer italienischer Osterkuchen mit süßen Soßen
Euro 80,00 pro Person, ohne Wein und Getränke
Für weitere Informationen und Tischreservierungen
rufen Sie +39 0182 640653 an oder senden Sie eine E-Mail an info@ligurealassio.it
Am Tisch treffen wir uns, wir plaudern, wir entspannen uns, wir lachen… manchmal stoßen wir uns, aber gutes Essen ist der Friedensstifter.
Es ist in der Lage, auch am Ende eines anstrengenden Tages gute Laune zu verbreiten.
(Antonino Cannavacciuolo)